Avicultores alertan por mucha oferta y poca demanda de huevo

Avicultores alertan por mucha oferta y poca demanda de huevo 

Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, la Federación Colombiana de Avicultores, quienes producen pollo y huevo llamó la atención por los bajos precios a los que se paga actualmente el huevo, como consecuencia de la sobreproducción del mismo.

“El factor que más pesa en esta coyuntura es el aumento de la oferta; para tener una idea, vale decir que el año pasado entraron 58 millones de aves más a producir, mientras que hace cinco años el número de ponedoras estaba por el orden de los 43 millones”, aseguró. 

Según dijo, de un año a otro el aumento es del 7.7 por ciento, lo que se considera muy alto y origina que baje el precio del huevo, además el año pasado el subsector de huevo llegó a producir 19.400.000 millones de huevos, y en los últimos cinco años se inició una senda de crecimiento que alcanzó el 38 por ciento. 

“Aunque hay oferta y demanda también hay ciclos de expansión y reducción, y ha crecido la producción, mientras a finales de diciembre y principios de enero se redujo la demanda, además pequeños productores se metieron a producir y ahora se redujo el precio, aunque nunca se pensó que iba a bajar tanto”, explicó. 

Finalizó diciendo que no se puede regular el precio, por lo que se espera que los productores tomen su decisión pensando en el próximo ciclo.

 (El contenido de esta columna representa la opinión del autor, no la posición de ASB RADIO).